カテゴリ: ・いい本( 7 )
食器を買うときは手で決める
素敵な本のご紹介です☆

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▲自分の「咫」の測り方

「食器の買い方選び方」秋岡芳夫

器は手で選ぶ。

手ははかり。

手は温度計。

手は器。

手は道具。

手は目。

私たちの手の中には、昔からの知恵が沢山詰まっています。


【箸一咫半(はしひとあたはん)】という言葉があります。

自分に合った箸の長さは、自分の「咫」プラス半分の長さがちょうどいい、

という箸を選ぶ時の、古代日本からの知恵です。

「咫」とは、掌を机につけて、人差し指と親指を直角に開いたときの

親指の先から人差し指の先の長さ。咫は自分の身長の10分の1と言われています。

私は身長が167センチですので、測ったら16.3センチ。あれ身長縮んだかな・・・・笑

開き具合や、定規の当て方で多少の誤差はあるものの、ほぼ10分の1。面白いですね。


かつての日本人の手は

「己ノ手ノ程ニ適フコト、コロアヒ」を

あぁ、美しいと感じ、自分の手に自分の物差しや感覚をもって

1人1人が自分に丁度いい箸をもっていたといいます。

確かに、子供は小さい箸、お父さんは大きな箸、お母さんはお父さんより小さい箸、

私の家もそうでした。これは日本独自の美的感覚だそうです。

手に丁度いい湯呑をもつ、お椀を持つ。「夫婦箸」「夫婦茶碗」、

全員が違う大きさと好みの、色柄・素材・長さ・重さで・食事をしていました。

手頃さと不揃いの美が、食卓を彩り、家族の食事をより一層

美味くしてくれた、日本伝統の道具観ですね。


今は、「あー超可愛い」とか「安いー」とかで、買う事が増えました。

手で感じて買う事なんかめったにない気がします。


住宅も同じ、無垢の木、自然素材、目でなく手で選びたい。

無垢の木を扱う、大工さんや家具職人、設計士は、必ず手で触ります。

「ここ、もう少し削ろう」とか「丁度いいね」とか、パソコンでなく機械でもなく

その人の手が感じるものさしや手業で無垢の木の家が出来上がっていきます。

永く愛着がある家は、10年経っても手で触れてよかったと思える、本物の素材の家です。

なんだか、この本を読んでハッっとしました。是非一度読んでみてください☆

目からうろこですよ。






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by k-sanpo | 2012-02-14 10:18 |  ・いい本
自分の健康は一食、一口から
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▲今のわたしのバイブルです

おはようございます。

数日前から料理に目覚めました。

というのも、先週金曜にたまたま見たTBSの「金スマ」でやっていた

「1ヶ月タニタ食堂レシピダイエット」がきっかけ笑

体脂肪計メーカー「タニタ」の社員が、昼ご飯をタニタの社員食堂にしただけで痩せて

そのレシピを本にしたら200万部の大ヒットになりました。

じゃぁ、そのご飯を三食食べたらどうなるのか?ということで

ミツカンのお酢のCMでお馴染みの、

放送作家の鈴木おさむさんと、女お笑い芸人森三中の大島さんのおデブ夫妻が

二人で1ヶ月間、ダイエットに挑戦したコーナーでした。

と言っても、運動もせず、ただ食事を、タニタ食堂の500kcalレシピに変える、だけなんですが

一ヶ月続けたところ、運動なしで、旦那さんが約9キロ、奥さんが約4キロくらい痩せたんです。

もともと仕事が不規則で夜中の焼肉などを繰り返していた夫妻ですから、

痩せやすかったという点もあると思いますが、

痩せた以上に、体調が良くなり、汗もかくようになったといっていました。

じゃぁやってみようじゃないの!ということでさっそく2冊も買ってしまった私。

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▲そしてさっそく昆布とカツオでだしを取る

まだチャレンジ2日ですが、感じたことは

「お母さん、おばあちゃん、会社の奥さん、おばあちゃん、食堂のおばちゃん、今まで食事を

作ってくれていた方みんなに感謝」。

真面目にダシを取ったのも始めてでした。

食卓に、ご飯、味噌汁、おかずが2・3皿。普通の食卓をつくるのが

どれだけ大変かわかりました。キッチンでてんやわんや。

イタリアンは結構簡単でつくっていましたが、

和食は野菜の下ごしらえにすごく時間がかかります。

準備が8割。炒めたりは2割。これを無視して

「えー、夕食は味噌汁いらな~い。」といっていた私。お母さんすまん。



朝ご飯をあまり食べないですが、今日は早めに起きて、朝ご飯をつくりました。

何かパワーも違いますし、気持ちも違いますね。

カロリーを考えながら自分で料理をしてみると、スーパーのお惣菜コーナーが

馬鹿らしくなります。脂っこいものも手が出なくなります。「あー、カロリー高そうだな~」。

こんなこと初めて笑  まだ洗い物だけが増えていく不手際ですが

父のお腹が妊婦のように大きいので、父が実験台。

伊礼智さんの事務所ランチも見習って、一ヶ月続けてみようと思います!


ダイエットに成功した、鈴木夫妻の鈴木おさむさんが奥さんに送った手紙。

感動しました。 http://tbs-blog.com/urakinsma/16425/


体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

続・体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~





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【コートハウス見学会】
2011年8月18日・19日(木・金)「夏休みは、子供と楽しむ中庭のある家(コートハウス)見学会!」

木のスノコの中庭、全面木製建具の明るいリビング、奥さんの要望が全て入ったオリジナルキッチン、シニアと住む間取りの工夫、
太陽、空、風を取りんだスッキリとしたインテリア、静岡の木の家づくり などなど・・・設計士が実際に住んでいる家の工夫を感じていただけます。


【家づくり教室】
夏休み限定、2011年7月21日~8月31日は水・木・金・土曜日に 「はじめての家づくり教室」 開催中!

建築費、総額、予算、土地探し、新築・改築・改修、インテリア、オリジナルキッチン、家具、
実例、まどり、プラン、耐震、地震につよい無垢の木の家、自然素材、資金繰りなどなど、わからないことお話しします!
お子様も一緒にお越しください♪お茶を飲みながらゆっくりと行います。


毎週土・日は家づくり相談日&コートハウス見学会


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by k-sanpo | 2011-08-29 11:03 |  ・いい本
家づくりを楽しむ
素敵な本を3冊ご紹介

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左から「家ができました」、中「庭ができました」、右「庭を森のようにしたい」  著 銀色夏生


詩集や日記を手掛ける詩人の銀色夏生さんが

土地探しの家づくりから庭づくりまでご自身で楽しんだことを本にしたものです。

土地さがしから、設計者探し、家の間取り、庭づくりまで

ご本人の絵と一緒に書かれているので楽しみながら読めます◎

自然の多い場所で、近山の木をたっぷり使って、広いワンルームのような

のびのびした空間の家。お子さんたちも楽しそうです。

設計士としての暮らしのアイディアもありますから

全て要望通りというのは多少苦しいところもあると思いますが、

夏生さんのセンスがきらりと光る住まいで、私も行ってみたいー笑

どうやって家づくりをはじめればいいか、参考になると思いますよ◎

苦労もあったようですが、ご自身で家づくりを大変勉強されているのがよくわかります。

家づくりの成功・失敗は勉強した情報量にも比例しますから

家づくりをお考えの方は、いろんな家を見て、いろんな設計士に合って

楽しみながら沢山勉強してみてください◎

T設計室でも6月・7月と家づくり教室開催していますので

少しでもご興味あるかたは、ぜひ一歩を踏み出してみてくださいね。

▼家づくり教室

・6月26(日)はT設計室にて 「素敵な我が家の原価はいくらか」(無料)
・7月3日(日)はグランシップにて 「分離発注(CM)方式)\、長期優良住宅、補助金等で
賢い家づくり」(1000円/資料・お菓子代込)
・7月9(土)・10日(日)はT設計室にて 「素敵な我が家(素案)をつくってみよう」(無料)


毎週土・日は家づくり相談日&コートハウス見学会



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by k-sanpo | 2011-06-23 11:43 |  ・いい本
早く読めて忘れない本の読み方
みなさんは、本をたくさん読みますか?
お仕事をされているかたは特に実用書を読むことも多いと思います。
今日は一冊の本を10分で読む方法を少し紹介します。


私の本の悩みは、1冊読むのに時間かかかる事、呼んだ内容を忘れる事、
もともと本を読むのが苦手なわたしは、もちろん文を書くのも苦手です。
(※小学生のころ読書感想文を母に書いてもらったことあり笑)


T設計室に入って、本の読み方を教えてもらいました。
「目次をよんで、はじめにを読んで、おわりにを読め」というのは所長からの教訓。


ん~これがなかなか難しい。ずらずら最初から読みたくなっちゃうんですね。
「はじめに」の「は」から「おわりに」の最後の「。」まで読みたくなっちゃうんです。
でもこれ、途中で嫌になって、読み終わったころには
内容も覚えていないという最悪なパターンでした。

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では、速読ではなく一冊を10分で読む方法。

ステップ①  「はじめに」を読んでおく  (本を買う前に読んでおきましょう)

ステップ②  目次をじっくり読む  (全体像をつかむ)

ステップ③  「第2のタイトル」を決める  (『私が「〇〇〇」するための「〇」つのポイント』  を決める)


ステップ④  ステップ③の「答え」を探しながら読む  (「読む」より答えを「探す」感じで)

ステップ⑤  一冊10分で読みきる


ステップ⑥  忘れないうちにメモする  (忘れないうちに読んだことをメモする)


これが6つのポイントだそうです。   (10分間リーディング/鹿田尚樹 著より)


さっそく10分間リーディングの本を10分で読んでみることに。
結果的に、「10分で読めた!」と思ったら20分かかっていました~。
でも最初としては上出来かな。


 『杉山が「本を10分で読む」ための「5」つのポイント』
私の読書の仕方で足りなかったポイントは、

①目次をしっかり読む  
②一冊から得ることは1つだけと決める 
③全部を読まず、必要なところだけ読む
④読んだらアウトプットする(ブログに書いたり、ノートに書いたり)
⑤マーカーや付箋をつけない


以上を発見しました。1つ!と決めて読むとすらすら読めました。
また、もう一度違うタイトルを決めて読み返すと新しい答えも見つかります。
一冊の本を自分の中で区分けして勉強できる。これは大発見でした。
今回は20分かかってしまいましたが、10分で沢山の本に出会えるようにがんばります!
追伸 : 実用書は朝(起きて13時間以内)に読んで、小説やお話しなどは夜読むといいそうです。


以上、参考になさってください。

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10分間リーディング/鹿田尚樹 著





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【家づくり教室】各月週末 「家づくり」を勉強したい方のための家づくり個別教室  参加募集中!!

f0192926_13393016.jpg【家づくり教室】f0192926_13444363.jpg
「家づくり」を勉強したい方のための家づくり個別教室
日時:各月週末(平日希望の方はご相談ください) 13:30~15:30 / 予約制
場所:T設計室一級建築士事務所
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by k-sanpo | 2011-04-21 14:04 |  ・いい本
不便なことは素敵なこと 
素敵な本を教えてもらいました。

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「不便なことは素敵なこと」/桐谷エリザベス 著


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日本の一杯のお茶は、飾らない、シンプルな豊かな贅沢。

お砂糖やミルクで飾ることなく、ただ、湯と茶葉の香りだけど楽しむ日本のお茶。

そして、代わりに私たちは器の形をめでます。

かたちや、意匠や造り手の繊細さを楽しみます。

たかが一杯、されど一杯、そこには、

携帯もなく、インターネットもなく、24時間空いてるコンビニもない

「質素」を大事にしてきた昔のシンプルな日本の生活があり

その不便さと一緒に豊かさや暮らしの素敵がたっぷり詰まっていました。



著書エリザベスさんは、アメリカ育ち、日本の男性と結婚した方ですが

アメリカからみた日本文化の異なりや質を描いています。

わたしが面白いと思ったのは、アメリカには「懐かしい」という表現がないこと。

わたしもよく使いますが、日本にはなくてはならない言葉かもしれません。

懐かしい故郷、とか、懐かしい匂い、とか、懐かしい風景、とかとか

モノではなく精神的で心を大事にしてきた日本独特の言葉のようです。



日本はもともと「変化」をこのまない国。

そういえば、変化の「変」は、変なおじさんとか、変人とか、変わり者とか

あまりいい意味でつかわれませんね。

アメリカは反対で、変化は良いことよ!なにも悪いことじゃない!って考えです。



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家について比べると、アメリカの方はどんどん引っ越します。

日本人は同じ土地にずっと住みます。

でもそこで、ひとつ違うところは、アメリカでは「古い建物は価値があるもの」として

街並みを揃え、メンテナンスして使っていく文化があること。

※ボストンのビーコンヒルというところが例

かつて日本の人たちが自然としてきた文化ですね。

今の日本の家には、木の家を代々メンテナンスして住み継ぐといった、

古き良きものを大事にする文化がなくなり、

スクラップ・アンド、ビルドで新建材の建物ばかりざっくざく建つようになりました。

流行や新しいもは魅力がやみませんが、

古き良きものを大事にしていく我々の心はどこにいっちゃったんだろう。

町のコミュニケーションと近所のおばちゃんたちのたまり場、

銭湯がなくなっていく!


便利だから幸せではないですね。携帯世代のわたしもそう思います。

無意味な物に囲まれた生活でなく、必要なものだけに囲まれて、

本物の素材でシンプルに暮らすこと。

愛着ある住みなれた家や、おじいちゃんが大事にしてきた

想い出の詰まった古民家を改修(リフォーム)して住み継いでいく暮らしの文化。

技術も伝承していきながら、不便なことから生まれる心の豊かさが

素敵にな毎日にしていくのだろうと思います。


木の家リフォーム作品はこちら。



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【家づくり教室】各月週末 「家づくり」を勉強したい方のための家づくり個別教室  参加募集中!!

f0192926_13393016.jpg【家づくり教室】f0192926_13444363.jpg
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by k-sanpo | 2011-02-21 14:49 |  ・いい本
日本の建物を学ぶ
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素晴らしい本に出会いました。
15年ほど前に出版された本ですが、
日本を代表する宮大工 西岡常一さんと
その教えを継いだ 宮大工の小川三夫が
木のこと、大工のこと、日本建築などを書かれている
「木のいのち 木のこころ<天><地>」

まだ読みはじめたばかりですが、
大変勉強になる本です。
木の家や日本建築に興味がある方は
是非お読みください。


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家づくり教室のご案内 new!
「建築費削減システム 家づくり教室セミナー」のご案内
日時:2010年12月18日(土)・19日(日)・23日(木)/13:30~15:30
場所:T設計室 (静岡市清水区神田町18-11)
●申し込み制
くわしくはこちら


「木の家づくり教室 第2弾!」個別教室のご案内new!
日時:2010年12月の週末(土・日・祝) 13:30~15:30
場所:T設計室(静岡市清水区神田町18-11)
●要予約
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f0192926_1793386.jpg【長期優良住宅ってなに?】
「長期優良住宅の家づくり教室」
日時:2011年2月6日(日) 13:30~15:30 / 予約制
場所:静岡グランシップ
受講料:¥1,000
くわしくはこちら


【お問合せ・ご相談は】T設計室一級建築士事務所まで
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新築・リフォーム・店舗・ギャラリー・土地探し・資金計画など、
建築全般のお悩み、要望ご相談ください!ご相談は無料です。

イベント情報は↓
http://www.tsekkei.net/infomation/infomation_top.html

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by k-sanpo | 2010-12-15 10:04 |  ・いい本
神去村の少年と林業のはなし
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素敵な本のご紹介。
神去なぁなぁ日常」三浦しをん著


横浜生まれ横浜育ちの主人公、
やりたいこともないし~、高校卒業したらバイトしながら
フリーターでもするかな~なんてのほほんな少年が突然、
三重県の神去村(かむさりむら)にはいり
林業や村の暮らしに馴れていくというおはなし。


実際に作者の三浦しをんさんのおじいさんが
三重県で林業をされていて、山は身近なものだったとか。

わたしもまだ10ページほどの読み始めですが
なんだかわくわく面白そうです◎


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f0192926_13542429.jpgnew 【木の家づくりセミナーのご案内】
「建築費削減システムで建てる家づくりセミナー」
より良い家をより安く、建築費削減システムで中間経費を省き
コストを抑えた賢い家づくり。
日時:平成22年9月11日(土)
    13:30~15:30(開場は13:00~)
場所:静岡グランシップ会議室905


newツイッター始めました!
http://twitter.com/@tsekkei_tom
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お問い合わせ、ご相談は下記よりお願いします◎ご相談は無料です。
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静岡(しぞーか)木組みの家


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by k-sanpo | 2010-08-04 10:12 |  ・いい本